Zakątek Smaków

Wprowadzenie i administrator danych

Polityka prywatności wyjaśnia, w jaki sposób Zakątek Smaków, restauracja z Gdańska, przetwarza dane osobowe gości odwiedzających stronę internetową, dokonujących rezerwacji stołu lub kontaktujących się z nami. Chcemy, abyś czuł się bezpiecznie, korzystając z naszych usług, dlatego poniżej znajdziesz pełne informacje o tym, jakie dane zbieramy, po co to robimy i jakie masz prawa.

Polityka dotyczy wyłącznie danych zbieranych za pośrednictwem tej witryny oraz w związku z rezerwacjami i kontaktem. Nie dotyczy danych przetwarzanych przez podmioty trzecie, do których mogą prowadzić linki zewnętrzne zamieszczone na naszej stronie.

Administratorem danych osobowych jest Zakątek Smaków z siedzibą przy Długim Targu 14/16, 80-828 Gdańsk, Polska.

Niniejsza polityka prywatności została ostatnio zaktualizowana 17 września 2026 roku. Wszelkie zmiany polityki będą publikowane na tej stronie z nową datą.

Zakres zbieranych danych

Dane zbierane podczas rezerwacji stołu

Podczas dokonywania rezerwacji stołu zbieramy dane niezbędne do realizacji usługi: imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu oraz ewentualne preferencje dotyczące wizyty. Dane te są podawane dobrowolnie przez gościa w formularzu rezerwacyjnym, a bez ich podania realizacja rezerwacji nie jest możliwa.

  • Imię i nazwisko
  • Adres e-mail
  • Numer telefonu
  • Preferencje dotyczące wizyty (np. liczba gości, godzina, uwagi)

Dane zbierane podczas kontaktu

W przypadku kontaktu za pośrednictwem formularza lub poczty e-mail zbieramy dane zawarte w korespondencji, takie jak imię, adres e-mail oraz treść wiadomości. Dane te są wykorzystywane wyłącznie w celu udzielenia odpowiedzi na zapytanie.

  • Imię
  • Adres e-mail
  • Treść wiadomości

Dane zbierane automatycznie

Podczas korzystania ze strony internetowej automatycznie zbierane są dane techniczne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny oraz informacje o sposobie korzystania z witryny (np. odwiedzone podstrony, czas wizyty). Dane te są zbierane za pomocą plików cookies i podobnych technologii, a służą do zapewnienia prawidłowego działania strony i analizy statystyk.

  • Adres IP
  • Dane przeglądarki (typ, wersja)
  • System operacyjny
  • Dane o użytkowaniu witryny (odwiedzone podstrony, czas wizyty)

Cele i podstawy prawne przetwarzania

Realizacja rezerwacji

Dane podane w formularzu rezerwacyjnym przetwarzamy w celu realizacji umowy o świadczenie usługi gastronomicznej, w tym potwierdzenia rezerwacji i kontaktu w sprawie wizyty. Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. b RODO (niezbędność do wykonania umowy).

Obsługa zapytań

Dane zawarte w korespondencji przetwarzamy w celu udzielenia odpowiedzi na zapytanie, na podstawie prawnie uzasadnionego interesu administratora (art. 6 ust. 1 lit. f RODO). Uzasadniony interes polega na zapewnieniu skutecznej komunikacji z gośćmi.

Obowiązki prawne

Dane mogą być przetwarzane w celu wypełnienia obowiązków prawnych ciążących na administratorze, takich jak obowiązki podatkowe i rachunkowe. Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. c RODO.

Marketing bezpośredni

Jeśli wyrazisz zgodę, możemy przetwarzać Twoje dane w celu przesyłania informacji o promocjach i wydarzeniach w Zakątku Smaków. Zgoda może być w każdej chwili wycofana. Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda).

Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające

Dane osobowe mogą być powierzane podmiotom świadczącym usługi na rzecz Zakątka Smaków, takim jak dostawcy usług IT, hostingodawcy, dostawcy systemów rezerwacyjnych oraz kancelarie prawne i księgowe. Wszystkie podmioty przetwarzające działają na podstawie umów powierzenia i zapewniają odpowiednie środki bezpieczeństwa.

  • Dostawcy usług IT
  • Hostingodawcy
  • Dostawcy systemów rezerwacyjnych
  • Kancelarie prawne i księgowe

Organy publiczne

Dane mogą być udostępniane organom publicznym, jeśli obowiązek taki wynika z przepisów prawa. Przykładowo: organy podatkowe, sądy, organy ścigania.

Okres przechowywania danych

Dane rezerwacyjne

Dane związane z rezerwacją stołu przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji rezerwacji oraz przez czas wymagany przepisami prawa (np. podatkowymi), nie dłużej niż 5 lat od zakończenia roku podatkowego, w którym dokonano rezerwacji. Po upływie tego okresu dane są usuwane lub anonimizowane.

Dane kontaktowe

Dane z korespondencji przechowujemy przez okres niezbędny do udzielenia odpowiedzi, a następnie przez 12 miesięcy w celach archiwalnych. Po tym okresie dane są usuwane.

Dane techniczne

Dane zbierane automatycznie (cookies) przechowujemy przez okres wskazany w Polityce cookies, zwykle nie dłużej niż 12 miesięcy.

Prawa użytkownika

W związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługują Ci następujące prawa:

  • Prawo dostępu do danych – masz prawo uzyskać potwierdzenie, czy przetwarzamy Twoje dane osobowe, oraz uzyskać ich kopię. Wniosek można złożyć e-mailem na adres [email protected].
  • Prawo do sprostowania – masz prawo żądać sprostowania nieprawidłowych danych osobowych lub ich uzupełnienia. Wniosek można złożyć w formie pisemnej lub elektronicznej.
  • Prawo do usunięcia danych – w określonych przypadkach masz prawo żądać usunięcia danych osobowych („prawo do bycia zapomnianym”). Usunięcie może być ograniczone obowiązkami prawnymi administratora.
  • Prawo do ograniczenia przetwarzania – masz prawo żądać ograniczenia przetwarzania danych w przypadkach określonych w RODO. Ograniczenie może dotyczyć np. czasu weryfikacji prawidłowości danych.
  • Prawo do przenoszenia danych – masz prawo otrzymać swoje dane w ustrukturyzowanym formacie i przesłać je innemu administratorowi. Dotyczy danych przetwarzanych na podstawie zgody lub umowy.
  • Prawo do sprzeciwu – masz prawo wnieść sprzeciw wobec przetwarzania danych na podstawie prawnie uzasadnionego interesu, w tym profilowania. Sprzeciw można złożyć e-mailem lub pisemnie.

Pliki cookies

Rodzaje cookies

Strona wykorzystuje pliki cookies niezbędne do jej prawidłowego działania oraz, za zgodą użytkownika, cookies analityczne pomagające zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający korzystają z witryny. Szczegółowe informacje znajdują się w Polityce cookies.

Zarządzanie cookies

Użytkownik może zarządzać ustawieniami cookies za pomocą przeglądarki internetowej lub panelu zgód dostępnego na stronie. Wyłączenie niektórych cookies może wpłynąć na funkcjonalność strony.

Zmiany polityki prywatności

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszej Polityce prywatności. Wszelkie zmiany będą publikowane na tej stronie z nową datą ostatniej aktualizacji. Zalecamy regularne sprawdzanie tej strony. Ostatnia aktualizacja: 17 września 2026 roku.

Kontakt w sprawach ochrony danych

W sprawach związanych z ochroną danych osobowych prosimy o kontakt: