Tatar z łososia
Z awokado i cytrusowym winegretem. Delikatny, świeży początek, w którym kremowe awokado równoważy kwasowość cytrusów.
Nasze menu
Menu Zakątka Smaków to opowieść o współczesnej kuchni, która czerpie z lokalnych składników i sezonowych inspiracji. Każde danie jest starannie skomponowane, aby zapewnić wyjątkowe doznania smakowe. Kuchnia opiera się na świeżych produktach od lokalnych dostawców, a sezonowe zmiany menu pozwalają nam zawsze oferować najlepsze składniki. Harmonijnie łączymy tradycję z nowoczesnymi technikami, tworząc potrawy, które zapadają w pamięć.
Przystawki
Nasze przystawki to małe dzieła sztuki kulinarnej, które pobudzają apetyt i zapowiadają dalszą podróż smakową. Każda propozycja łączy wyraziste składniki z lekkim, nowoczesnym wykończeniem.
Krem z pieczonych buraków
Z kozim serem i orzechami. Głęboki, ziemisty smak buraków przełamany wyrazistym serem i chrupiącą teksturą orzechów.
Carpaccio z polędwicy wołowej
Z rukolą i parmezanem. Cienkie plastry dojrzewającej wołowiny, pieprzny akcent rukoli i słony parmezan.
Dania główne
Dania główne to serce naszego menu. Łączymy klasyczne smaki z nowoczesnymi technikami, aby każde danie było niezapomniane. W karcie znajdą Państwo propozycje mięsne, rybne i wegetariańskie.
Pieczony filet z dorsza
Z puree z kalafiora i sosem szafranowym. Delikatna ryba o maślanej strukturze, aksamitne puree i aromatyczny sos.
Polędwica wołowa
Z ziemniakami confit i sosem z czerwonego wina. Intensywny smak dojrzewającej wołowiny w towarzystwie kremowych ziemniaków.
Risotto z borowikami
Z parmezanem. Wegetariańska propozycja o głębokim, leśnym aromacie i kremowej konsystencji.
Desery
Nasze desery to słodka kropka nad i. Przygotowujemy je z pasją, używając najlepszych składników, aby zakończyć posiłek w wyjątkowy sposób.
Czekoladowe fondant
Z lodami waniliowymi. Ciepłe, płynne wnętrze i chłodna, kremowa lody tworzą klasyczne połączenie.
Tarta cytrynowa
Z bezą. Orzeźwiająca, kwaskowata tarta zwieńczona lekką, słodką bezą.
Sernik z musem malinowym
Kremowy sernik na delikatnym spodzie, z owocowym musem malinowym o intensywnym kolorze.
Menu degustacyjne
Dla tych, którzy chcą poznać pełnię naszej kuchni, oferujemy menu degustacyjne składające się z pięciu starannie dobranych dań. To podróż przez smaki, która pozwala odkryć naszą filozofię kulinarną.
- Przystawka sezonowa
- Zupa krem
- Danie główne
- Deser
- Petit fours
Menu degustacyjne można dostosować do preferencji dietetycznych. Jest dostępne codziennie po wcześniejszej rezerwacji.
Opcje wegetariańskie
Dbamy o różnorodność naszego menu, dlatego oferujemy szeroki wybór dań wegetariańskich, które zachwycają smakiem i kreatywnością. Nasze propozycje bezmięsne są pełnowartościowe i starannie dopracowane.
- Risotto z borowikami i parmezanem
- Tarta z kozim serem i karmelizowaną cebulą
- Makaron z pesto z bazylii i suszonymi pomidorami
Karta napojów
Nasza karta napojów została starannie skomponowana, aby dopełnić doznania kulinarne. Oferujemy szeroki wybór win, koktajli i napojów bezalkoholowych.
Wina z różnych regionów
Dobrane do naszych dań, aby podkreślić ich smak i aromat.
Autorskie koktajle
Na bazie lokalnych składników, tworzone z myślą o naszych gościach.
Świeżo wyciskane soki i lemoniady
Orzeźwiające propozycje bezalkoholowe na każdą porę dnia.
Poker po kolacji
Po wyśmienitej kolacji zapraszamy do naszej sali pokerowej, gdzie przy prawdziwym stole, twarzą w twarz, można kontynuować wieczór w kameralnej atmosferze. Poker stacjonarny to drugi filar naszej marki, który doskonale komponuje się z ideą spokojnej, wyrafinowanej rozrywki. Rozgrywka odbywa się fizycznie, przy stołach, nie online.
Poznaj ofertę pokera
Zarezerwuj stolik
Zapraszamy do rezerwacji stolika, aby doświadczyć naszego menu w kameralnej atmosferze. Możesz skontaktować się z nami telefonicznie pod numerem +48 58 620 47 35 lub przez formularz kontaktowy. Rezerwacja jest zalecana, szczególnie w weekendy.
Skontaktuj się z nami